🍗🍄 Kycklingvingar med svamp – saftiga, smakrika och fulla av salta aromer, perfekt för en mysig familjemiddag 😍🔥✨

1. Förbered kycklingvingarna: Torka kycklingvingarna torra med hushållspapper. Detta gör dem krispiga när de steks.

2. Stek kycklingvingarna: Värm 1 matsked matolja i en stor stekpanna eller wok på medelhög värme. Lägg kycklingvingarna i omgångar i ett enda lager och stek tills de är gyllenbruna på alla sidor. Ta ut vingarna ur pannan och ställ åt sidan.

3. Stek svamparna: Tillsätt den återstående matskeden matolja i stekpannan. Tillsätt de skivade svamparna och stek i cirka 5–7 minuter, tills de mjuknat och släpper ut sin vätska.

4. Tillsätt aromerna: Tillsätt den hackade vitlöken i stekpannan och stek i ytterligare 30 sekunder, tills den doftar.

5. Tillsätt såsingredienserna: Vispa ihop sojasås, honung, risvinäger, sesamolja, malen ingefära och svartpeppar i en skål. Häll såsen över svamparna och blanda väl.

6. Blanda allt och låt sjuda: Lägg tillbaka kycklingvingarna, svamparna och såsen i pannan. Låt blandningen sjuda, sänk sedan värmen, täck över pannan och låt sjuda i cirka 20–25 minuter, eller tills kycklingvingarna är genomkokta och såsen har tjocknat.

7. Servera: Garnera med hackad salladslök och sesamfrön, om så önskas. Servera varm.