Ingredienser
450 g kycklinglÄr eller -bröst, skurna i strimlor
âą Salt och peppar
âą 1 msk olja (vegetabilisk eller olivolja)
För glasyren:
1/4 dl sojasÄs
⹠1/4 dl honung eller brun vinÀger
Instruktioner
1. Förbered kycklingen:
Krydda kycklingstrimlorna med salt och peppar.
2. Bryn kycklingen:
VÀrm oljan i en stekpanna pÄ medelhög vÀrme. TillsÀtt kycklingstrimlorna och bryn pÄ bÄda sidor tills de Àr brynta och nÀstan genomstekta. Ta ut ur stekpannan och stÀll Ät sidan.
3. Gör glasyren:
I samma stekpanna, tillsÀtt sojasÄs, honung, vinÀger, vitlök och ingefÀra. LÄt sjuda under stÀndig omrörning tills sÄsen tjocknar nÄgot.
FortsÀttning pÄ nÀsta sida (Sida 2)