Ugnsbakad potatisgratÀng med brun sÄs och 3 ingredienser
Denna ugnsbakade potatisgratĂ€ng med brun sĂ„s och 3 ingredienser Ă€r hĂ€mtad direkt frĂ„n min barndoms lekbok i mellanvĂ€stern â den sortens rĂ€tt som min morfar brukade stĂ€lla pĂ„ söndagsmiddagsbordet medan steken vilade. Det Ă€r ren mysig komfort: tunt skivade potatisar i lager i en gryta och drĂ€nkta i en fyllig, mörkbrun sĂ„s som bubblar och tjocknar i ugnen. Med bara potatis, konserverad brun sĂ„s och smör Ă€r detta den typen av enkla, praktiska recept du gör nĂ€r du vill att alla ska kunna skrapa rena sina tallrikar utan att krĂ„ngla med en lĂ„ng ingredienslista eller komplicerade tekniker.
đ„ Bara 3 ingredienser och helt fantastiskt gott â alla skrapade tallrikarna rena! đđœïž