😍 Mormors krämiga kyckling- och risgratäng – så god att alla ber om en andra portion! 🍗🧀🍚

Steg 1: Förbered ugnen och formen

Sätt ugnen på 175°C.

Smörj en ugnsform lätt med smör eller matlagningsspray för att förhindra att gratängen fastnar.

Steg 2: Blanda ingredienserna

I en stor skål, blanda:

• Strimlad kyckling
• Okokt ris
• Kycklingsoppa
• Kycklingbuljong
• Hackad lök
• Hackad selleri
• Vitlökspulver
• Salt
• Svartpeppar

Rör om ordentligt tills allt är väl blandat.

Steg 3: Häll i formen

Häll blandningen i den förberedda gratängformen och fördela jämnt med en sked eller slickepott.

Steg 4: Tillsätt osten

Strö den rivna cheddarosten jämnt över hela gratängen.

Steg 5: Grädda övertäckt

Täck formen ordentligt med aluminiumfolie.

Grädda i ugnen i 30 minuter.

Tips: Att täcka gratängen under första delen av gräddningen hjälper till att behålla fukten så att riset blir perfekt tillagat och kycklingen förblir saftig.

Steg 6: Grädda färdigt

Ta bort folien försiktigt och ställ tillbaka formen i ugnen.

Grädda ytterligare 10–15 minuter utan folie tills osten är smält, bubblande och lätt gyllenbrun.

Ta ut gratängen och låt den vila några minuter innan servering. Det gör att såsen tjocknar något och gör gratängen lättare att servera.

Smaklig måltid! 🍗🧀🍚