Förberedelse:
Vispa Àggen. Blanda ströbröd, parmesanost, vitlökspulver och paprika i en separat skÄl. Doppa varje kycklingfilé först i Àggblandningen och sedan i ströbrödsblandningen, se till att den Àr vÀl tÀckt.
Steka kycklingen: VĂ€rm olivolja i en stekpanna pĂ„ medelvĂ€rme. Stek kycklingen i 5â6 minuter pĂ„ varje sida, tills den Ă€r gyllenbrun och genomstekt. Ta ut ur stekpannan och stĂ€ll Ă„t sidan.
Koka pastan: Koka pastan enligt anvisningarna pÄ förpackningen i saltat vatten, hÀll av vattnet och stÀll Ät sidan.
Gör den krĂ€miga sĂ„sen: SmĂ€lt smöret i samma stekpanna och frĂ€s vitlöken i 1â2 minuter, tills den doftar. Rör i grĂ€dden och lĂ„t sjuda i 2â3 minuter, tills sĂ„sen har tjocknat nĂ„got. TillsĂ€tt parmesanosten och krydda med salt och peppar.
Blanda pastan: TillsÀtt den kokta pastan i sÄsen och blanda vÀl sÄ att den tÀcks jÀmnt.
Servering: LÀgg den krÀmiga pastan pÄ tallrikar och toppa med den krispiga kycklingen. Garnera med fÀrsk persilja och ytterligare parmesanost.
Sammanfattningsvis:
Denna rÀtt Àr en sann smaksensation! Kombinationen av krispig kyckling och fyllig, krÀmig pasta kommer att glÀdja dig och dina gÀster. Perfekt för vilken festlig middag som helst eller en mysig mÄltid hemma!
Njut!