Instruktioner
1. VÀrm ugnen till 190 °C.
2. Blanda dijonsenap, olivolja, vitlökspulver, salt och peppar i en liten skÄl. Bred ut blandningen jÀmnt över flÀskkotletterna. LÄt dem marinera medan du förbereder potatisen.
3. SmÀlt smöret i en kastrull pÄ medelvÀrme. TillsÀtt löken och stek tills den Àr mjuk och genomskinlig, cirka 4-5 minuter. TillsÀtt den hackade vitlöken och stek i ytterligare en minut.
4. Strö mjölet över lökblandningen och vispa tills den Àr slÀt. TillsÀtt gradvis grÀddfilen under stÀndig vispning tills sÄsen börjar tjockna.
5. Rör i den rivna cheddarosten, timjan och paprika. Blanda tills osten har smÀlt och sÄsen Àr slÀt. Ta bort frÄn vÀrmen.
